السجق الإيطالي والبطاطس

السجق الإيطالي والبطاطس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 8 إلى 10 وصلات سجق لحم خنزير إيطالي طازج (ساخن أو معتدل)، 6 إلى 8 حبات بطاطس، مقشرة ومقطعة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة، 2 بصلة كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، 4 فصوص ثوم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح ناعمة ونصف ج. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.