Tarte italienne aux saucisses et aux pommes de terre
La tarte aux saucisses et pommes de terre italiennes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de saucisses italiennes, 5 pommes de terre moyennes, 3 c. huile d'olive, 1/2 c. romarin et 1/2 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez la saucisse en gros maillons. Pierce plusieurs fois.
Placer dans une poêle avec de l'eau pour couvrir. Faire bouillir jusqu'à ce que l'eau s'évapore.
Faire dorer les saucisses dans le reste de la graisse, puis les retirer dans une poêle et les couper en rondelles de 1/4 de pouce.
Huiler légèrement un moule à tarte de 10 pouces. Couper les pommes de terre en tranches de 1/4 de pouce.
Mélanger l'huile et les épices.
Mélanger avec des pommes de terre. Faites une couche de pommes de terre, puis de saucisses et enfin de Ricotta. Répétez et terminez par les pommes de terre. Cuire 1 heure à 375°.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper.
Pour 6 personnes.
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