Poisson en sauce italienne
Le poisson en sauce italienne est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de poisson frais (ruffy orange), 2 c. oignon haché, 1 à 8 oz. boîte de sauce spaghetti aux champignons et 1 c. Fromage mozzarella râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Disposer les filets en une seule couche sur une plaque à pâtisserie bien graissée de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pouce.
Saupoudrer de sel.
Mélanger la sauce à spaghetti et l'oignon, verser sur les filets.
Cuire au four à découvert à 350° jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 25-30 minutes.
Saupoudrer de fromage; remettre au four jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 3 minutes.
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