Rollos Italianos
Los rollitos italianos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua, 1/2 c. aceite (no mantequilla), 1/4 c. azúcar, 1 cucharada. sal y 1/3 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Ponga a hervir 2 tazas de agua.
Vierta sobre aceite, azúcar y sal. Cocine tibio.
Disolver la levadura en 1/3 c. agua tibia.
Mezcla enfriada junto con los huevos y 3 tazas de harina.
Liso.
Las 3 tazas restantes de harina y mezclar.
Colocar sobre una tabla ligeramente enharinada y amasar ligeramente.
Forme panecillos y colóquelos en moldes engrasados (yo uso moldes de 9 x 13 pulgadas).
Deje crecer hasta que doble.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.
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