Quatre-quarts italien
Le quatre-quarts italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 1/2 c. de shortening, 2 bâtonnets de beurre ramolli, 5 œufs et 1 petite boîte de lait évaporé et suffisamment d'eau pour faire 1 tasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger et crémer ensemble le sucre, le shortening et le beurre.
Ajouter et mélanger les œufs, un à la fois.
Ajouter et mélanger la farine et le lait, 1/3 chacun à la fois.
Aromatisez avec l’arôme butternut. Ajoutez les noix et les cerises.
Mettre dans un moule à tube graissé et fariné. Mettez le gâteau à four froid (très important, ne préchauffez pas le four).
Réglez la température à 300° (350° pour le gaz).
N'ouvrez pas la porte pendant la cuisson.
Cuire au four pendant 1 3/4 à 2 heures, puis vérifier avec un cure-dent.
🍷 Accords Parfaits
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