Italienischer Pfundkuchen
Italienischer Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1/2 c. Backfett, 2 Stangen Butter, weich, 5 Eier und 1 kleine Dose Kondensmilch und genug Wasser für 1 Tasse, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Zucker, Backfett und Butter vermischen und cremig rühren.
Die Eier einzeln hinzufügen und untermischen.
Jeweils 1/3 Mehl und Milch dazugeben und vermischen.
Mit dem Butternussaroma abschmecken. Nüsse und Kirschen hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte Rohrform geben. Stellen Sie den Kuchen in einen kalten Ofen (sehr wichtig, den Ofen nicht vorheizen).
Stellen Sie die Temperatur auf 300° (350° für Gas) ein.
Während des Backens die Tür nicht öffnen.
1 3/4 bis 2 Stunden backen, dann mit einem Zahnstocher prüfen.
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