Rôti italien
Le rôti italien en pot est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. de graisse, 1 boîte (4 oz) de champignons, 2 oignons tranchés, 3 à 4 lb de rôti de paleron et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer la graisse dans une poêle épaisse.
Ajouter les champignons et les oignons.
Faire sauter à feu doux jusqu'à tendreté.
Retirer du feu.
Frotter la viande avec la farine et la faire dorer de tous les côtés.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mettre à four lent pendant plusieurs heures.
Pour 8 personnes.
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