Masa para pizza italiana

Name: Masa para pizza italiana
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 teaspoons levadura seca activa; 1/2 teaspoon azúcar blanca; 1/2 cup agua tibia; 2 cups harina para todo uso tamizada; 1/2 teaspoon sal; 2 tablespoons aceite de oliva; 1 huevo batido

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 6 porciones 👁️ 28 vistas

La masa para pizza italiana es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en solo 15 minutos. Elaborada con 1 ½ cucharadita de levadura seca activa, ½ cucharadita de azúcar blanca, ½ taza de agua tibia, 2 tazas de harina para todo uso tamizada y ½ cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pizza #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 teaspoons levadura seca activa

1/2 teaspoon azúcar blanca

1/2 cup agua tibia

2 cups harina para todo uso tamizada

1/2 teaspoon sal

2 tablespoons aceite de oliva

1 huevo batido

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 208

% Valor Diario*

Grasa total 5.8g 7%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 208mg 9%

Carbohidratos totales 32.6g 12%

Fibra dietética 1.3g 5%

Azúcares totales 0.5g

Proteína 5.7g 11%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Agrega la levadura y el azúcar al agua tibia con un tenedor.

Deje reposar en un lugar cálido hasta que se forme una capa cremosa sobre el agua, aproximadamente 10 minutos.

Mezcle la harina y la sal en un tazón grande.

Mezcle el aceite de oliva con la harina y revuelva durante 2 minutos.

Vierta la mezcla de levadura y el huevo batido en la mezcla de harina y revuelva para formar una masa firme.

Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.

Coloque la masa en un bol enharinado y cúbrala con un trozo de film transparente untado con una fina capa de aceite de oliva.

Deje que la masa crezca hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.

Golpee y extienda hasta obtener la forma deseada.