Salade de pâtes italienne au salami
La salade de pâtes italiennes au salami est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. huile d'olive, 4 c. jus de citron, 2 gousses d'ail, 1/2 c. flocons de persil et 1 à 2 c. basilic séché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un shaker ou un bocal, mélanger l'huile d'olive au goût léger, le jus de citron frais ou surgelé, l'ail (haché finement), les flocons de persil, le basilic séché, le sel et le poivre.
Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; égoutter, rincer à l'eau froide et égoutter à nouveau.
Épépinez les poivrons verts, rouges et jaunes et coupez-les en petits morceaux.
Coupez le salami en cubes. Couper le pepperoni dans le sens de la longueur, puis en fines tranches sur la largeur.
Couper le fromage (de préférence partiellement écrémé) en bouchées.
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