Ensalada De Pasta Italiana Con Salami

En una coctelera o frasco, mezcle aceite de oliva de sabor ligero, jugo de limón fresco o congelado, ajo (picado fino), hojuelas de perejil, albahaca seca, sal y pimienta.

Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete; escurrir, enjuagar con agua fría y escurrir nuevamente.

Quite las semillas de los pimientos verdes, rojos y amarillos y córtelos en trozos pequeños.

Corta el salami en cubos. Corta el pepperoni a lo largo y luego a lo ancho en rodajas finas.

Corte el queso (preferiblemente semidescremado) en cubos del tamaño de un bocado.