مرق الفطر الإيطالي
مرق الفطر الإيطالي هو عشاء إيطالي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و34 دقيقة. مصنوعة مع ج. الفطر الطازج، ج. الماء الدافئ، . زيت الزيتون أو زيت السلطة، ج. البقدونس المفروم و3 سيقان من الكرفس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
عندما يسخن، أضيفي البقدونس والثوم وإكليل الجبل والزعتر والمريمية والخضروات.
اطبخي حتى تصبح الخضار طرية.
تُضاف صلصة الطماطم، والطماطم وسائلها (تقطيع الطماطم)، بالإضافة إلى الفلفل الأحمر.
يقطع الفطر ويضاف إلى القدر مع الماء.
ويمكن استخدام الفطر الإيطالي المجفف مع هذا الماء كسائل نقع.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا، حوالي 3 ساعات. أضف الملح حسب الذوق.
يجعل حوالي 2 1/2 كوارت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً