Итальянский грибной соус
Итальянский грибной соус — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. свежие грибы, 1 1/2 гр. теплая вода, 3 ст. оливковое или салатное масло, 1 1/2 ст. нарезанная петрушка и 2–3 стебля сельдерея. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
Когда оно станет горячим, добавьте петрушку, чеснок, розмарин, тимьян, шалфей и овощи.
Готовьте, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте томатный соус, помидоры и их жидкость (помидоры разбейте), а также красный перец.
Грибы нарезать и добавить в кастрюлю вместе с водой.
Можно использовать сушеные итальянские грибы с этой водой в качестве жидкости для замачивания.
Накройте крышкой и варите до загустения, около 3 часов. Добавьте соль по вкусу.
Получается около 2 1/2 литров.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий