Italienische Fleischbällchen

Italienische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger (kann auch mit gemahlenem Hühnchen zubereitet werden), 3 Knoblauchzehen, gehackt, 2 Eiern, geschlagen, 1/3 c. geriebenen Käse (je mehr, desto besser, je nach Geschmack) und 4 Scheiben italienisches Brot, in Milch eingeweicht, bis sie weich sind, dann überschüssige Milch durch Drücken zwischen den Händen entfernen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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