Italienischer Hackbraten
Italienischer Hackbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Scheiben Roggenbrot, 2 Scheiben Weißbrot, 1 mittelgroßen Zwiebel, fein gehackt, 4 Zweigen Petersilie, fein gehackt und 1 Pfund Rinderhackfleisch und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 375° vorheizen und die Auflaufform (flach) leicht mit Speiseöl einsprühen.
Brote in 1 Tasse Wasser einweichen.
Eingeweichtes Brot mit einer Gabel zerdrücken.
Hackfleisch in eine Rührschüssel geben.
Brot, Zwiebel, Petersilie, Käse, Ei, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Gut vermischen und in die Auflaufform geben.
Zu einem Laib formen.
30 Minuten backen.
Tomatensauce über das Fleisch gießen; Mit Oregano bestreuen.
20 Minuten länger backen.
Für 4 bis 6 Personen.
Köstlich, heiß oder kalt serviert.
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