Pain de viande italien
Le pain de viande italien est un dîner moyennement facile. Composée de 2 tranches de pain de seigle, 2 tranches de pain blanc, 1 oignon moyen haché finement, 4 brins de persil finement haché et 1 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 375° et vaporiser légèrement un plat allant au four (peu profond) avec de l'huile de cuisson.
Faire tremper les pains dans 1 tasse d'eau.
Écrasez le pain imbibé avec une fourchette.
Mettez le bœuf haché dans un bol à mélanger.
Ajouter le pain, l'oignon, le persil, le fromage, l'œuf, le sel et le poivre.
Bien mélanger et verser dans un plat allant au four.
Façonner en pain.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Verser la sauce tomate sur la viande; saupoudrer d'origan.
Cuire au four 20 minutes de plus.
Pour 4 à 6 personnes.
Délicieux servi chaud ou froid.
🍷 Accords Parfaits
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