Pain de viande italien
Le pain de viande italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. chapelure italienne, 1/2 c. oignon émincé, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le bœuf, la chapelure, l'oignon, le sel, le poivre, 2 cuillères à soupe de parmesan, l'œuf et 1/2 tasse de sauce.
Mélangez soigneusement.
Tapotez en forme rectangulaire, recouvrez de fines tranches de fromage Mozzarella et roulez comme un rouleau de gelée, en scellant les extrémités.
Disposez dans un plat peu profond et enfournez 45 minutes à 350°.
Retirer du four et vider l'excès de graisse.
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