Pain Plat Italien
Le pain plat italien est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1 1/4 c. eau tiède, 2 3/4 c. farine à pain, 1/2 c. d'huile et de semoule de maïs (pour saupoudrer la plaque à pâtisserie), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dissoudre la levure et le miel dans l'eau tiède et réserver.
Mélangez les farines, 1 cuillère à soupe d'huile et 1 cuillère à café de sel.
Mélanger aux ingrédients secs.
Pétrir 10 minutes ou 10 secondes au robot culinaire.
Couvrir et laisser lever environ 1 heure (jusqu'à ce que le volume double).
Punchez et laissez reposer 15 minutes.
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