Pan plano italiano
El pan plano italiano es una cena impresionante. Elaborado con 1 paquete. levadura seca, 1 1/4 c. agua tibia, 2 3/4 c. harina de pan, 1/2 c. aceite y harina de maíz (para espolvorear la bandeja para hornear), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Disuelva la levadura y la miel en agua tibia y reserve.
Mezclar las harinas, 1 cucharada de aceite y 1 cucharadita de sal.
Mezclar con los ingredientes secos.
Amasar durante 10 minutos o 10 segundos en un procesador de alimentos.
Cubra y deje reposar aproximadamente 1 hora (hasta que duplique su volumen).
Golpear y dejar reposar 15 minutos.
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