意大利茄子砂锅

Name: 意大利茄子砂锅
Ingredients: 1 中等大小的未去皮茄子，切丁; 3 中等大小的洋葱，切碎; 2 tbsp. 黄油; 2 打散的蛋黄; 1/2 c. 磨碎的帕尔马干酪; 1 tsp. 盐; 1 c. 饼干屑

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意大利茄子砂锅是一顿比较简单的晚餐。由 1 个中等大小的未去皮茄子（切丁）、3 个中等大小的洋葱（切碎）2 汤匙制成。黄油、2 个打好的蛋黄和 1/2 c.磨碎的帕尔马干酪，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#沙锅 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 中等大小的未去皮茄子，切丁

3 中等大小的洋葱，切碎

2 tbsp. 黄油

2 打散的蛋黄

1/2 c. 磨碎的帕尔马干酪

1 tsp. 盐

1 c. 饼干屑

👨‍🍳 做法

将茄子和洋葱放入水中煮20分钟。

沥干并添加剩余成分。

放入涂有油脂的砂锅中，在 350° 的中温烤箱中烘烤 30 分钟或直至变成棕色。 6人份。

🍷 完美搭配