Italienischer Auberginenauflauf
Italienischer Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen ungeschälten Aubergine, gewürfelt, 3 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 2 EL. Butter, 2 geschlagene Eigelb und 1/2 c. Mit geriebenem Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Auberginen und Zwiebeln in Wasser kochen, bis sie 20 Minuten lang bedeckt sind.
Abgießen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
In eine gefettete Auflaufform geben und im mäßigen Ofen bei 350 °C 30 Minuten lang oder bis sie braun sind backen. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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