Italienische Osterplätzchen
Italienische Osterplätzchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 3 Eier, 2 TL. Vanille und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett und Zucker cremig rühren.
Ein Ei nach dem anderen hinzufügen und weiter gut verrühren.
Vanille hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Nach und nach zur cremigen Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Wenn der Teig zu trocken ist, 1 bis 3 Esslöffel Milch hinzufügen.
(Das hängt von der Eigröße ab.) Nehmen Sie einen etwa walnussgroßen Teig und formen Sie eine Kugel.
Im Abstand von 5 cm auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Bei 400° 12 bis 15 Minuten backen, bis es fest ist.
Nicht braun werden lassen, da sie dadurch hart werden.
Der Teig sollte klebrig sein, damit er weich wird. Eis mit Zuckerguss (rosa getönt und etwas hellgrün).
In Streusel tauchen und trocknen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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