Gâteau à la crème italienne
Le gâteau à la crème italien est un dîner facile. Réalisé avec 8 œufs séparés et les blancs battus en neige, 2 c. farine à gâteau tamisée, 2 c. sucre, 2 c. levure chimique et zeste de citron ou d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre; ajouter la farine, la levure chimique et la croûte. Incorporer les blancs d'œufs battus en neige ferme.
Bac à graisse ; cuire 35 minutes à four 350°.
Une fois refroidi, coupez le gâteau en trois pour former 3 couches. (Utilisez un moule de la taille d'une lasagne.)
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