Italienischer Frischkäsekuchen
Italienischer Frischkäsekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 2 Stangen Oleo, 1 c. Buttermilch und 7 Unzen. Pkg. Mit Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl, Soda und Salz zusammen sieben.
Beiseite stellen.
Eiweiß in einer kleinen Rührschüssel schlagen und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel 2 Stangen Oleo, Zucker, Eigelb und Buttermilch vermischen.
Abwechselnd Mehlmischung hinzufügen, dann Vanille, Kokosnuss und Pekannüsse hinzufügen.
In gefettete und bemehlte 9-Zoll-Pfannen geben.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
Vor dem Zuckerguss abkühlen lassen.
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