Gâteau à la crème italienne

Crème de margarine et shortening ; ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit lisse; ajouter les jaunes d'œufs et bien battre.

Mélanger la farine et le soda et ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre.

Incorporer la vanille, la noix de coco et les noix hachées.

Incorporer les blancs d'oeufs (battus).

Verser dans 3 moules à cake beurrés et farinés.

Cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les tests soient terminés.