Gâteau à la crème italienne
Le gâteau à la crème italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. margarine, 2 c. sucre, 2 c. farine tout usage, 1 c. du babeurre et 1 boîte (4 oz) de noix de coco en flocons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crème de margarine et de shortening.
Ajoutez le sucre progressivement; battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter les jaunes d'œufs; bien battre.
Mélanger la farine et le soda; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre.
Incorporer la vanille.
Incorporer la noix de coco et les pacanes; incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser dans 3 moules à gâteau de 8 pouces graissés et tapissés de papier ciré.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 minutes ; cool.
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