Gâteau à la crème italienne

Crémer ensemble les 3 premiers ingrédients; ajouter les jaunes d'œufs et incorporer les ingrédients secs un à un en alternant avec le beurre et le lait.

Ajouter la noix de coco, les pacanes et les cerises.

Incorporez les blancs d’œufs.

Versez le mélange dans 3 moules à gâteau ronds (8 x 10 pouces) et faites cuire au four à 350° pendant 40 minutes.

Couchez le gâteau avec le glaçage et décorez avec des cerises bien égouttées et des moitiés de noix de pécan.