Pastel De Crema Italiana
El pastel de crema italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. margarina, 1/2 taza. manteca crisco, 5 huevos grandes y 2 c. Harina (para todo uso o para pasteles), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón grande, mezcle el azúcar, la margarina y la manteca vegetal, luego agregue 1 huevo a la vez, mezclando después de cada huevo.
Tamizar la harina y el refresco juntos y agregar a la mezcla.
Agrega el suero de leche y mezcla bien.
Agregue el coco, las nueces y la vainilla.
Hornee en tres moldes para pasteles de 9 pulgadas, engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 30 a 40 minutos.
Retirar del horno.
Deje enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos.
Escarcha mientras aún está caliente.
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