Gâteau à la crème italienne
Le gâteau à la crème italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening crisco, 1 stick oléo, 2 c. sucre, 2 c. farine, tamisée et 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer ensemble le Crisco, l'oléo et le sucre.
Battre les jaunes d'œufs et les ajouter au mélange crémeux.
Dissoudre le soda dans le babeurre et ajouter en alternance avec la farine additionnée d'une pincée de sel. Ajouter la noix de coco et les pacanes et incorporer les blancs d'œufs battus et la vanille. Cuire au four dans des moules à gâteau de 9 pouces pendant 30 à 40 minutes au four à 350°.
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