Pastel De Crema Italiana
El pastel de crema italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de oleo, 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. de aceite, 4 yemas batidas (reservar las claras) y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle los primeros 4 ingredientes.
Mezcle la harina y el suero de leche alternativamente con los ingredientes.
Agrega el coco, las nueces y la vainilla. Incorpora las claras de huevo.
Vierta en 2 moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornear a 350° durante 25 minutos.
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