Gâteau à la crème italienne
Le gâteau à la crème italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 bâton de margarine (1/2 c.), 1/2 c. de shortening, 5 jaunes d'œufs (sauf les blancs) et 1 c. de soude, dissoute dans 1 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Préchauffer le four à 350°.
Sucre en crème, margarine, shortening, jaunes d'œufs et soda (dissous dans le babeurre).
Ajouter la farine, la vanille, les noix et la noix de coco.
Mélangez soigneusement.
Incorporer délicatement les blancs d'œufs au batteur métallique.
Cuire au four environ 30 minutes à 350°.
Laisser refroidir avant d'ajouter le glaçage.
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