Pastel De Crema Italiana
El pastel de crema italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. margarina, 1/2 taza. crisco, 2c. azúcar, 6 yemas de huevo y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la margarina y el Crisco hasta que quede esponjoso.
Agrega el azúcar y bate hasta que quede suave.
Agrega las yemas de huevo; batir bien.
Tamizar la harina y la soda juntas.
Agregue a la mezcla alternativamente con suero de leche. Agrega la vainilla, las nueces y el coco.
Incorpora las claras de huevo.
Hornear en 3 moldes bien engrasados y enharinados a 350° durante 25 minutos.
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