Italienische Kekse
Italienische Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 c. Mehl, 1 1/2 c. Zucker, 3/4 c. Kakao, 5 TL. Backpulver und 1 TL. Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Trockene Zutaten mischen.
Crisco mit einem Teigmixer einschneiden. Geschlagene Eier, Milch, Vanille und Whiskey hinzufügen.
Mit den Händen vermischen. Einige Minuten ruhen lassen und erneut mischen.
Fügen Sie Mehl hinzu, bis Sie eine kleine Menge Teig in Ihrer Handfläche ausrollen können, ohne dass er klebrig ist. Aus dem Teig walnussgroße Kugeln formen.
Auf ein gefettetes Backblech legen; bei 350° etwa 20 Minuten backen.
Coole Kekse.
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