Biscuits italiens
Les biscuits italiens sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 2 c. sucre glace (1 1/2 c. pour moins sucré, si vous préférez), 2 c. levure chimique, 1/4 c. sel et 1/4 lb de shortening (beurre ou margarine), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Travailler le beurre jusqu'à ce qu'il disparaisse.
Ajouter les œufs et la vanille et pétrir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et souples.
Pincez un morceau de pâte et roulez-le sur une longueur d'environ 4 à 5 pouces, tournez-le et placez-le sur une plaque à biscuits graissée. Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes.
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