इतालवी मिर्च
इटैलियन चिली एक मामूली आसान डिनर है। सौंफ, 2 मिर्च, कटी हुई (कोई भी रंग), 1 या 2 बड़े प्याज, कटी हुई, 1 सी के साथ 2 पाउंड इतालवी गर्म या मीठे सॉसेज के साथ बनाया गया। अजवाइन, कटी हुई और 3 से 4 कलियाँ लहसुन, कटी हुई, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
सॉसेज को पूरी तरह पकाएं, चम्मच से तोड़ें, छिलका उतारें। चर्बी दूर करें.
पर्याप्त जैतून के तेल के साथ एक अन्य पैन में, मिर्च, प्याज, अजवाइन और लहसुन को नरम होने तक भूनें, भूरा नहीं।
सॉसेज, तरल के साथ बीन्स, टमाटर और मसाला डालें।
उबाल आने तक "उच्च" तापमान पर गर्म करें।
कम करें और 45 मिनट तक उबालें (अच्छा है जब आप आगे बढ़ा सकते हैं, ठंडा करें और ऊपर से चर्बी हटा दें।
धीरे-धीरे गरम करें, तवे पर चिपकने न दें)।
छोटी मैकरोनी जैसे चिली मैक या डिटालिनी या एल्बो पकाएं।
आपको तीखी से लेकर तीखी मिर्च जितनी भी पसंद हो, डालें। कसा हुआ इतालवी पनीर पास करें; हम पेकोरिनो रोमानो का उपयोग करते हैं।
भीड़ को खाना खिलाता है!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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