Pollo Italiano
El pollo italiano es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de pechugas, muslos y piernas de pollo, sin piel, 1 lata (14 1/2 oz) de rodajas de tomate, escurridas, 1 lata (6 oz) de champiñones enteros, escurridos, 1 lata (6 oz) de aceitunas maduras sin hueso, escurridas y 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque los trozos de pollo en una fuente para hornear engrasada de 12 x 8 x 2 pulgadas. Coloque encima los gajos de tomate, los champiñones, las aceitunas y los corazones de alcachofa.
Vierta el aderezo sobre las verduras y el pollo.
Espolvorea con la mezcla para sopa de cebolla.
Tape y hornee a 350° durante 1 hora o hasta que el pollo esté cocido.
Cocine los linguini según las instrucciones del paquete. Colóquelo en un plato hondo.
Coloque el pollo y las verduras encima; asegúrese de usar jugo.
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