Poulet italien
Le poulet italien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 friteuse, farine pour enrober, 1 c. de vin de Xérès, sel et poivre et au moins 1 c. olives vertes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Fariner le poulet.
Faire revenir dans l'huile chaude.
Placer le poulet dans une cocotte.
Conservez la plupart des jus de cuisson et des croquants.
Retirez un peu de graisse. Mettez autant d'ail que vous le souhaitez dans le jus de cuisson.
Ajoutez les olives.
Ajoutez du sel, du poivre et du vin de Xérès.
Mijoter.
Verser sur le poulet.
Cuire 45 minutes à 1 heure à 350°.
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