Italienisches Huhn
Italienisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften, gehäutet und ohne Knochen, 3 EL. Allzweckmehl, 1 Ei, geschlagen, 1/3 c. feine trockene Semmelbrösel und 2 EL. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Jede Hähnchenbrusthälfte in Mehl wenden; In Ei tauchen und mit Semmelbröseln bestreichen.
Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Hähnchen auf jeder Seite 2 Minuten braten, bis es goldbraun ist.
Legen Sie das Hähnchen in eine quadratische 9-Zoll-Auflaufform. beiseite legen. Restliche Zutaten vermengen und gut verrühren.
Über das Huhn gießen. Abdecken und 30 Minuten bei 350° backen.
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