Italienisches Huhn
Italienisches Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Hähnchenbrust ohne Knochen, in mundgerechte Stücke geschnitten, 3 Eier, geschlagen, italienische Semmelbrösel, Butter oder Margarine und 1 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hähnchenteile über Nacht in geschlagenen Eiern einweichen.
Hähnchenstücke in italienischen Semmelbröseln wälzen und in Butter anbraten.
Ordnen Sie die Stücke in einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform an.
Fügen Sie zu den Bratenfetten in Ihrer Bratpfanne 1 Tasse Hühnerbrühe und 1/2 Tasse trockenen Weißwein hinzu.
Über das Huhn gießen; Mit Pilzen und geriebenem Münsterkäse belegen.
40 Minuten bei 350 °C backen (bei Verwendung einer Glasbackform die Ofentemperatur auf 325 °C senken).
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