Boulettes de viande italiennes

Les boulettes de viande sous forme de buffet italien sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de viande hachée, 7 œufs (gros)*, 1/4 à 1/2 c. de fromage (plus vers 1/2 c.)*, 1/4 à 1/2 c. de chapelure (plus vers 1/2 tasse)* et 3 gousses d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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