Albóndigas de buffet italiano
Las albóndigas tipo buffet italiano son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de carne picada, 7 huevos (grandes)*, 1/4 a 1/2 c. queso (más hacia 1/2 taza) *, 1/4 a 1/2 taza. pan rallado (más o menos 1/2 taza)* y 3 dientes de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Pon la carne en un tazón.
Agrega el queso, el pan rallado, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
Hacer bolitas y freír.
Colocar en salsa.
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