Italienischer Brokkoli-Auflauf
Italienischer Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 (10 oz.) Pkg. gefrorener geschnittener Brokkoli, 2 Eier, geschlagen, 1 Dose kondensierte Cheddar-Käse-Suppe, 1/2 TL. Oregano und 1 (14 1/2 oz.) Dose geschmorte Tomaten nach italienischer Art liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Gefrorenen Brokkoli in ungesalzenem kochendem Wasser 5 bis 7 Minuten kochen.
Gut abtropfen lassen.
Eier, Suppe und Oregano in einer Schüssel vermischen. Tomaten und Brokkoli unterrühren.
Die Mischung in eine Backform füllen und mit Käse bestreuen.
Ohne Deckel 30 Minuten bei 350° backen. Für 6 bis 8 Personen.
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