Pain Italien

Dans un petit bol, mélanger l'ail, l'huile, le sel et le poivre.

Avec un pinceau à pâtisserie, étaler sur du pain italien ; couper dans le sens de la longueur et déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.

Saupoudrer chacun d'oignon, de tomate et de fromages.

Cuire au four 5 à 6 minutes au four à 500° jusqu'à ce que le fromage fonde et que la croûte brunisse.