Name: Italienischer Auflauf mit Keksbelag
Ingredients: 1 1/2 c. grüner Pfeffer, gehackt; 1 c. Zwiebel, gehackt; 3 cloves Knoblauch, gepresst; 1 c. Karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 2 c. Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten; 1 1/2 c. frische Champignons, in Scheiben geschnitten; 1 1/2 lb. Italienische Wurst, Hülle entfernt; 3 c. Zubereitete stückige Gartengemüse-Spaghettisauce; 1 1/2 tsp. Italienisches Gewürz, geteilt; 1 (12 oz.) pkg. gekühlte Buttermilchkekse; 2 tbsp. Butter, geschmolzen; 2 tbsp. geriebener Parmesankäse

Italienischer Auflauf mit Keksbelag

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Italienischer Auflauf mit Biskuitbelag ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. grüner Pfeffer, gehackt, 1 c. Zwiebel, gehackt, 3 Knoblauchzehen, gepresst, 1 c. Karotten, in dünne Scheiben geschnitten und 2 c. Zucchini, dünn geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375° vorheizen. Grüne Paprika und Zwiebel hacken.

Karotten, Zucchini und Pilze in Scheiben schneiden.

Wurst, grüne Paprika, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze kochen, bis sie braun und krümelig sind (ca. 6 Minuten); Überschüssige Flüssigkeit abgießen.

Karotten hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.

Zucchini und Pilze hinzufügen; 3 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.

Spaghettisauce und 1 Teelöffel italienisches Gewürz unterrühren.

Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen.

Gießen Sie die Wurstmischung in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

Legen Sie Kekse um den äußeren Rand der Form.

Butter schmelzen und Käse und den restlichen halben Teelöffel italienisches Gewürz unterrühren.

Die Oberseite der Kekse damit bestreichen.

25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind.

Sofort servieren.

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