Verduras rebozadas con cerveza italiana
Las verduras rebozadas con cerveza italiana son una cena impresionante. Elaborado con 1 1/4 c. cerveza (sin gas), 1 1/3 c. harina tamizada, 2 cucharadas. perejil picado, 1 cucharadita. Sal y una pizca de ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Deje reposar la cerveza a temperatura ambiente hasta que esté plana (45 minutos). Mezclar los ingredientes secos.
Agrega las yemas, el aceite y la cerveza.
Batir hasta que quede suave. Agregue las claras de huevo (doble).
Sumerja las verduras en la masa.
Cocine en aceite caliente (375°) hasta que se doren.
Escurrir y servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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