Italienisches Rindfleisch von Mavis

Braten, Zwiebeln, Salz und Wasser vermengen.

Abdecken und bei 325 °C 2 Stunden backen oder bis es kaum noch weich ist.

Den Braten zum Abkühlen herausnehmen.

In dünne Scheiben schneiden.

Zur Flüssigkeit im Bräter die restlichen Gewürze hinzufügen, zum Kochen bringen und Paprika hinzufügen.

In Scheiben geschnittenes Fleisch in die Flüssigkeit geben.

Abdecken und 24 Stunden im Kühlschrank lagern.

Warm auf harten Brötchen servieren; Schneiden Sie die Fleischflüssigkeit ab, geben Sie sie auf jedes Brötchenstück und belegen Sie sie dann mit dem Fleisch. Je mehr man es erhitzt, desto besser wird es.

Unsere Familie trifft sich oft und dieses Rezept eignet sich hervorragend für Menschenmengen.

Es ist praktisch arbeitsfrei, wenn es im Voraus geplant wird.

Ein schöner Salat rundet das Essen ab.

Schön auch als Hauptgericht für ein „Potluck“.