Boeuf Italien
Le bœuf italien est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 rôti rond de bœuf désossé (4 lb), 2 c. eau, 2 cuillères à soupe. assaisonnement italien, 1 c. chacun : sel, origan séché, basilic séché, poudre d'ail, flocons de persil séchés et poivre et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper le rôti en deux.
Placer dans une mijoteuse de 5 litres.
Mélangez l'eau et l'assaisonnement.
Verser sur le rôti.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Jeter la feuille de laurier.
Retirer la viande et l'effilocher à la fourchette.
Écrémer le gras des jus de cuisson.
Remettez la viande dans la mijoteuse.
Donne 14 portions.
🍷 Accords Parfaits
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