Carne Italiana
A carne italiana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) carne assada de alcatra redonda desossada, 1 lata de caldo de carne, 1/2 xícara. água, 6 dentes de alho picados e 2 colheres de chá. orégano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o assado, descoberto, em forno a 325° por 1 1/2 a 2 horas; não cozinhe demais ou a carne ficará dura.
Asse na geladeira por pelo menos 2 horas. Economize os sucos da panela, retirando a gordura.
Combine os sucos da panela, o caldo de carne, a água, o alho, o orégano, a pimenta vermelha e a pimenta preta em uma panela de 3 litros.
Deixe ferver.
Adicione o assado em fatias finas e o pimentão verde.
Cozinhe por 5 a 10 minutos.
Sirva em pãezinhos quentes.
🍷 Combinações Perfeitas
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