Boeuf Italien
Le bœuf italien est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 4 lb de rôti de bœuf maigre et désossé, des gousses d'ail, du basilic doux, de l'origan et de l'huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Couper un X sur le dessus du rôti.
Mettez une gousse d'ail dans chacune des 4 sections.
Saupoudrer de basilic doux et d'origan.
Faire revenir dans un peu d'huile dans une grande poêle à fond épais des deux côtés.
Une fois doré, ajouter le mélange à soupe à l'oignon, le cube de bouillon de bœuf, l'eau et le bouillon de bœuf.
Peut ajouter un peu plus d'eau ou de bouillon, si nécessaire.
Laisser mijoter 4 heures. Retirer, laisser refroidir et trancher finement.
Remettre dans le bouillon et laisser mijoter encore 1 heure.
Laisser refroidir, mettre dans des récipients et congeler.
Servir sur des petits pains hoagie. Peut faire 2 rôtis à la fois.
🍷 Accords Parfaits
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