Boeuf Italien
Le bœuf italien est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 à 4 lb de rôti de paleron désossé, une pincée d'origan, 1 feuille de laurier, 2 c. vinaigre et 2 c. graines de carvi, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Saler et poivrer la viande.
Instructions pour la mijoteuse
Placer dans une mijoteuse.
Ajouter tous les ingrédients; couvrir et placer à feu doux pendant 6 à 8 heures.
Retirez la viande ; trancher et déchiqueter le bœuf et remettre dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire 1/2 heure de plus ou jusqu'à tendreté désirée.
Servir sur du pain français en sandwich ou ouvert.
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