Boeuf Italien

Faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Conservez le jus et déchirez la viande en petits morceaux.

Remettez la viande dans le jus, puis ajoutez tous les ingrédients à votre goût.

Faire bouillir 1 1/2 à 2 heures sur la cuisinière à feu doux ou cuire dans une mijoteuse à puissance élevée pendant 4 1/2 à 5 heures.

Gardez suffisamment d'eau dans la viande pour avoir suffisamment de jus pour vos sandwichs.

Très bon avec du fromage Cheddar doux.